La route des vins déroule ses 170 kilomètres entre Marlenheim et Thann, et chaque village qui la borde a son rythme propre : les vendanges de septembre, les colombages resserrés autour de l’église, le boulanger qui ferme à midi le dimanche. Cette rubrique suit les étapes qui comptent vraiment — Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg — avec les infos qui évitent les mauvaises surprises : où se garer, quelle saison choisir, quels lieux restent vivables hors foule. On y parle aussi des vignerons qui ouvrent leur cave sans rendez-vous, et des noms de villages qui donnent du fil à retordre aux visiteurs.
Villages & vignoble
Le Ribeaupierre, tomme d’Alsace au lait cru, se déguste aussi bien froide que fondue. Aromatisations, usages en raclette, fondue et tartiflette, et recette facile à base…
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